Debido a ciertos cambios radicales en mi vida, especialmente en la alimentación, he empezado a "fabricar" mi yogurt con Kéfir, mejor conocido como "Pajaritos"... Les dejo algunas de las virtudes del Kéfir.
BENEFICIOS CONSEGUIDOS CON EL KÉFIR
El Kefir Mejora en la capacidad de asimilación de los alimentos.
El Kefir regula el tránsito intestinal.
El Kefir Fortalece las defensas frente a infecciones tanto víricas como bacterianas.
El Kefir Reduce los niveles de colesterol y el riesgo de padecer cáncer de colon.
Un kéfir suave es algo laxante, un kéfir "fuerte" será un poco astringente.
NERVIOS.- Un litro por día. En
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